Build a Bagel

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi finibus efficitur justo at faucibus. Etiam varius, nisi eget efficitur vulputate, ligula orci tempor dui, id blandit lacus magna id ligula. Donec finibus varius est vel efficitur.

Hvem: Build a Bagel

Hvor: Frederikssund, Danmark

Transaktioner: Ca. 50-100 om dagen

Kunde hos Shopbox siden Oktober 2015

Build a Bagel‘s udfordringer

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris efficitur blandit pellentesque. Fusce quam tellus, pulvinar lobortis quam eleifend, vulputate imperdiet enim. Praesent purus eros, facilisis eget dignissim sit amet, vehicula at lorem. Ut cursus diam eget est volutpat consectetur. Proin neque libero, eleifend non neque at, volutpat vulputate lacus.

Vestibulum sit amet maximus orci. Aenean sagittis vel velit quis imperdiet. Etiam vitae luctus mi. Ut convallis neque non tristique lobortis. Ut pulvinar diam et mi mollis, eu egestas libero iaculis. Nam egestas blandit neque tempor feugiat. Nulla sed est eget mi vehicula commodo. Aliquam dapibus nisl sed faucibus volutpat.

Målsætningen med forbedringerne er:

25% hurtigere kreditkort transaktioner
45% hurtigere medarbejder oplæring
Cirka 5-10% stigning i indtægter
Cirka 8% mindre tid brugt på administration
10% mere salg

Q&A med Friends Arenas direktør, Jens Petter Stenseth

Hvorfor havde du brug for en ny POS løsning?

Det var på tide med noget forandring. Vi tror på digitale løsninger og at data kan være medvirkende til en bedre kundeoplevelse. Før i tiden spildte vi meget tid på manuelle opgaver som i dag kan automatiseres med cloud-baserede systemer.

Hvilke overvejelser gjorde du dig da du skulle vælge det nye system?

POS systemet skulle henvende sig til to målgrupper – vores gæster og os selv. Når vores gæster er til fodboldkamp kræver de hurtig betjening så de ikke spilder deres tid i køen.

Transaktionshastighed og stabilitet er to afgørende faktorer for os, specielt når det kommer til fodboldkampe, hvor gæsterne som regel foretrækker at købe mad og drikke i halvlegen. Det betyder at der er ret meget pres på i det ene kvarter. Hurtigere transaktioner betyder at vi får flere gæster igennem køen, forkorter ventetiden og i sidste ende tjener flere penge.

Fleksibiliteten betyder også meget. Hurtig opsætning, nem rapportering og mulighed for at udnytte den data der er til rådighed var alt sammen noget vi efterlyste.

Hvad er de største fordele ved det nye POS system?

Vi bruger også gradvist mindre tid på at oplære personale i at bruge systemet, og målet er at reducere omkring 45% af vores omkostninger på det område. Det er nemt at bruge og giver vores personale mulighed for at fokusere på at sælge god service fremfor en cola.

Vores gæster bør bruge mindre tid i kø og få mere tid til at nyde koncerten eller fodboldkampen, hvilket er grunden til at de overhovedet kom til at starte med. Så målet med de 25% hurtigere transaktioner gør en stor forskel for os. Det at vi kan overvåge og analysere på data i samme sekund det sker åbner på for mange muligheder. Vi kan rykke rundt på vores terminaler og imødekomme efterspørgelsen på specifikke områder på stadion, ligesom vi kan lave tilbud i sidste øjeblik afhængigt af lagerstatus.

Hvordan ser fremtiden ud?

Vi er enige i hvordan Shopbox ser fremtiden inden for POS. Restaurationsbranchen bliver mere og mere præget af ‘omnichannel’ løsninger, hvor vi som arena har større mulighed for at interagere med vores gæster, fra start til slut. Vi mener det er vigtigt at følge med i udviklingen indenfor dette område, så vi kan udnytte mulighederne som teknologien tilbyder os.

Hvorfor er transaktioner hurtigere med Shopbox end med andre løsninger?

Sammen med Shopbox, etablerede vi et hold som skulle gå i dybden med at forstå hvordan man kunne gøre transaktioner hurtigere. De undersøgte en del ting. Til at starte med fokuserede man på at forenkle checkout processen så meget som muligt ved at fjerne alle unødvendige trin og sigtede efter en enkelt-klik løsning. Derefter handlede det om det tekniske og om at øge hastigheden ved kreditkort transaktioner.

En udviklingsprocess i samarbejde med vores betalingsudbyder gjorde at systemet blev optimeret sådan at små transaktioner blev godkendt uden overhovedet at sende en anmodning til serveren. Det betyder at man sparer 2-5 sekunder hver eneste gang der bliver foretaget en transaktion, hvilket har en kæmpe betydning når man kigger på en arena med 40,000 mennesker der skal serviceres på en halvleg.

Hvorfor er opsætningen så hurtig?

Shopbox er hvad man kalder et mPOS (mobile point of sale) system. Det eneste hardware man behøver er en tablet, en betalingsterminal, et kasseapparat og en printer (som ofte er integreret). Al hardware er nemt at flytte rundt på, og Shopbox softwaren er nemt og hurtigt at installere på en ny enhed – eller 10, for den sags skyld.

Kontakt os for at høre mere om vores arena POS